Kortliks

Die samestelling van 'n braai

Die samestelling van 'n braai

'N Groot verskeidenheid

Daar is baie uiteenlopende modelle van alle groottes. Hulle is oor die algemeen van baksteen, waarvan die kleur en voorkoms verskil, wat dit moontlik maak om dit met bykans alle argitektuurstyle te kombineer. U vind ook kits van verskillende "vlakke", dit wil sê dat hulle uit baie uitgebreide elemente bestaan ​​- en die monteerwerk is dan baie bondig - of inteendeel van primêre elemente - en die konstruksie is dan naby aan dié van 'n braai om heeltemal te bou.

Rakke en enjinkap

Behalwe vir die kaggel, bevat 'n braai van vooraf-vervaardigde baksteenelemente verskillende kompartemente vir die stoor van houtblokke en voorraad, werkblaaie en, indien moontlik, 'n kap wat die ontruiming van rook na bo verbeter. Sommige modelle kan opgegradeer word, en ons kan dit daarom oorweeg om die installering daarvan te personaliseer.

Stop die vuur!

Onthou dat 'n braai gevaarlik is, nie net omdat dit brandwonde kan veroorsaak nie (moenie toelaat dat kinders dit nader nie), maar ook omdat dit struike of brand veroorsaak onderbos. Dit is dus raadsaam om die omgewing goed skoon te maak deur takke en droë blare uit te skakel.

'Evolusionêre' barbecues

Met hierdie modelle kan u u braai maak volgens u behoeftes, u smaak en ook die ruimte wat u het. U kan die werkblad regs of links van die kaggel plaas, of selfs twee werkblaaie voorsien. Net so het u die opsie om ekstra rakke en kompartemente te skep - of selfs twee kaggels in dieselfde konstruksie te integreer. Verduidelik u wense aan die verkoper wat u sal voorsien van die items wat u benodig.

Gereedskap en materiale


• Troffel
• Mallet
• Gesamentlike yster
• Meter
• Vierkant
• Potlood
• Vrymesselaarsreël
• Geesvlak
• Emmer
• Trog
• Spons
• Kleefmortel

Vuurvaste mortier

Die vuurherd, dit wil sê die horisontale element waar die hout of houtskool brand, is meestal van metaal of soms vooraf gebou in vuurvaste mortel. Die ander dele van die konstruksie is nie in kontak met die vuur nie en die vuurvaste mortier (bestand teen hoë temperatuur) is geensins noodsaaklik nie. Aan die ander kant moet dit gebruik word vir sekere modelle van barbecue in kit waarvan die gewrigte nie reeds gevorm is nie, maar hierdie punt word altyd gespesifiseer volgens die vervaardiger se aanwysings.

Vuurvaste stene

As u kies om 'n braaiplek te bou nie, maar direk uit bakstene, op planne wat u self gaan teken, gebruik vuurvaste bakstene vir die hele konstruksie en nie net vir die onderdele wat met vuur in aanraking kom nie. Dit is nie net nodig nie, sodat al die stene dieselfde is, maar ook omdat hierdie elemente, benewens 'n groot weerstand teen hoë temperature, perfekte weerstand teen ryp en verwering het.

Inplanting

'N Braai is bowenal 'n' vuur 'waarop kos op 'n basiese manier gekook word, sê Galliërs of Indiërs. Dit is waarom dit prakties oral geïnstalleer kan word, en daar is skaars beperkings. Daar moet egter gewaak word om dit in 'n beskutte posisie teen die wind te plaas en, as dit nie gedoen word nie, dit terug te oriënteer op die heersende wind. Kies ook die ligging sodat die wind nie die rook na die huis of na die terras waarop u u maaltye eet, verminder nie. Vermy terselfdertyd die instelling van u braai te ver van die kombuisdeur af, sodat u nie die vervoer van voedsel en eetgerei bemoeilik nie. Weet hoe om alles te doen © La maison rustique - éditions Flammarion, 2005 Vind nog meer inligting oor barbecues: Watter tipe braai moet jy kies ?, Elektriese braai: die voordele !, Bou 'n braai in jou tuin Watter tipe braai moet jy kies? Daar is drie hooftrekke: houtskool, elektriese of gasbraaiers. Vind die een wat u pas danksy ons prysvergelyking.